Zoet · gerookt · heet

Specerijen
Paprikapoeder groothandel
Gemalen paprika in zoet, gerookt en heet, met een kleurwaarde naar keuze. Voor vleeswaren, chips, sauzen en kruidenmixen.
- Kleur
- ASTA 80–160
- Verpakking
- 25 kg zak
- Vanaf
- 1 zak
- EU Biologisch
- Stoomgesteriliseerd
- Halal
Specificaties
Indicatieve waarden
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Kleurwaarde | ASTA 80–160 naar keuze |
| Vocht | max. 11% |
| Fijnheid | 95% door 0,5 mm |
| Ochratoxine A | Binnen EU-norm |
| Sudan-kleurstoffen | Afwezig, analyse per partij |
| Herkomst | Spanje, Hongarije |
| Houdbaarheid | 18 maanden |
Waarden verschillen per partij. Bij elke offerte ontvangt u de productspecificatie en het analysecertificaat (CoA).
Toepassingen
Waar het in gaat
- VleeswarenWorst en marinades
- SnacksChips- en notenkruiden
- SauzenBarbecue en goulash
- KruidenmixenRubs en grillkruiden
Vragen
Over paprikapoeder
Wat betekent ASTA?
Een maat voor kleurkracht. Hoe hoger de ASTA-waarde, hoe roder het poeder kleurt in uw product.
Waarop wordt paprikapoeder getest?
Op ochratoxine A en aflatoxinen, en op illegale kleurstoffen zoals Sudan-rood. Vraag per partij de analyses op.
Ook interessant
Hele assortiment →

