Gewreven · Turkije
Kruiden
Oregano groothandel
Gedroogde oregano, gewreven tot fijne blaadjes. Voor pizza, sauzen, kruidenmixen en vleeswaren. Per partij geanalyseerd op zuiverheid en microbiologie.
- Herkomst
- Turkije
- Verpakking
- 10 kg zak
- Vanaf
- 1 zak
- EU Biologisch
- Stoomgesteriliseerd
- Halal
Specificaties
Indicatieve waarden
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Snit | Gewreven, 1–4 mm |
| Vocht | max. 10% |
| Vluchtige olie | min. 1,5 ml/100 g |
| Vreemde bestanddelen | max. 1% |
| Salmonella | Afwezig in 25 g |
| Herkomst | Turkije |
| Houdbaarheid | 24 maanden |
Waarden verschillen per partij. Bij elke offerte ontvangt u de productspecificatie en het analysecertificaat (CoA).
Toepassingen
Waar het in gaat
- Pizza & pastaSauzen en toppings
- KruidenmixenItaliaanse en Griekse mixen
- VleeswarenWorst en marinades
- RetailPrivate label
Vragen
Over oregano
Waarom is oregano gevoelig voor vervalsing?
Oregano wordt soms aangelengd met goedkoper blad, zoals olijfblad. Vraag bij elke partij naar de zuiverheidsanalyse.
Wat betekent stoomgesteriliseerd?
De kruiden zijn met stoom behandeld om de kiemgetallen te verlagen. Nodig als de oregano niet meer verhit wordt in uw product.
